Arkiv: april 21, 2019

Ätbara insekter

I insektsvärlden kryllar det av varelser som människor kan äta. Faktum är att i ungefär 80 procent av alla nationer i världen äter man insekter och har så gjort under väldigt lång tid. Insekter är alltså en mycket vanlig födokälla för människor, och ser man till näringsinnehåll är de också rejält nyttiga. De innehåller ofta höga halter av protein, vitaminer, mineraler och andra näringsämnen.

Läs mer


Dödlig mat

För många är maten bland det mest spännande med att resa och man ges därmed möjligheten att prova rätter och råvaror du kanske aldrig skulle prova annars. Förstår man inte språket kan det också ibland bli en överraskning vad man provar på och i vissa fall kan maten rent av vara dödlig. Nedan listar vi maträtter du definitivt bör undvika att prova på och vill du absolut prova dem så se till att de iallafall är tillagade av någon som faktiskt vet vad de gör.

Läs mer


Växtbaserad protein

Allt fler människor är bekymrade över klimatförändringar och vill veta hur dom kan bidra till förminskade koldioxidutsläpp. Ett förslag är att anpassa jordbrukssektorn för att odla fler grödor i stället för att syssla med boskap. Om bönderna byter djurskötsel till att odla baljväxter kan det minska import och transport av livsmedel.

Läs mer