FörfattareAll post by : Teresia

    HemArtiklar publicerade avTeresia (Sida 2)
9 februari, 2019

Om att äta insekter

Om att äta insekter
Posted in : Blog on by : Teresia

När man hör ordet insekten så tänker man på naturen och skogens alla larver och maskar. Men i vissa länder är det tradition att faktiskt tillaga och äta insekter. Vilka insekter äter man Det låter ju inte så trevligt när man hör ordet äta insekter men det är faktiskt så att vissa insekter är nyttigare
Läs mer

8 februari, 2019

Nyttig kost

Nyttig kost
Posted in : Blog on by : Teresia

Så länge som det har funnits ett intresse för att vara hälsosam eller se hälsosam ut har det funnit delade meningar gällande vad som räknas som nyttig kost. Under en period var det kolhydrater som var nyttigt och fetter som var farliga. Senare skulle det dyka upp studier som sa att fetter var bra och
Läs mer

12 januari, 2019

Alternativ till vanligt kött

Alternativ till vanligt kött
Posted in : Blog on by : Teresia

Något som kommit till flera personers kännedom är hur köttindustrin påverkar miljön. Detta har lett till allt fler väljer att äta mer vegetariskt eller veganskt. Detta har lett till en större efterfrågan på olika typer av produkter. Det finns idag en hel uppsjö av alternativ till kött för de som väljer att äta mindre kött.
Läs mer

30 december, 2018

Hur ser det ut i Norden med ätbara insekter?

Hur ser det ut i Norden med ätbara insekter?
Posted in : Blog on by : Teresia

Vi i Sverige har valt en försiktig väg inom detta område där vi avvaktar med detta innan man kommer fram till ett gemensamt regelverk inom EU men det finns vissa länder som redan börjat på en nationell nivå med lagar och försäljning där framförallt Belgien är ledande. Våra grannar i söder, Danmark hakade på under
Läs mer

27 december, 2018

Insekter – mer än en nyttotrend

Insekter – mer än en nyttotrend
Posted in : Blog on by : Teresia

Idag är det nog inte någon som kan ha missat rapporter om hur jordens resurser håller på att ta slut om människan fortsätter att leva som vi gör idag. Det skrivs rapporter om hur man ska leva för att bromsa den utveckling som vi ser idag, hur man ska sopsortera och hur människan måste sluta
Läs mer

17 december, 2018

Varför äta insekter

Varför äta insekter
Posted in : Blog on by : Teresia

Ja varför skulle man äta insekter? Många av oss skulle nog fortfarande höja ögonbrynen och knipa ihop munnen om en tallrik med insekter skulle sättas framför oss. Men många länder har i evigheter ätit insekter, och det sägs att två miljarder människor i världen äter insekter, det ses som rena delikatessen, några andra har precis
Läs mer

12 december, 2018

Ätbara insekter

Ätbara insekter
Posted in : Blog on by : Teresia

Att frångå traditionell mat och att börja äta insekter kan ge olika reaktioner. Många skulle nog säga att vi i Sverige har en djupt rotad tradition av att insekter är något obehagligt och många av oss skulle nog tänka till mer än en extra gång innan man till exempel slänger in en friterad larv i
Läs mer

17 november, 2018

Vanligt äta insekter i världen?

Vanligt äta insekter i världen?
Posted in : Blog on by : Teresia

När jag hör någon säga äta insekter tänker jag först på Mowgli när han frågar Baloo äta myror med en rynkning på näsan, jag tänker också på alla Robinson deltagare som står inför utmaningar där uppgiften är att äta alla möjliga små och stora kryp och vi ser hur vissa av dessa deltagare med skräck
Läs mer